Kde si pořádně odpočinout a zrelaxovat? Určitě v hotelu Holzberg v Suché Rudné. Hned by tuto možnost využili žáci třídy 3. KČ obor Kuchař-číšník. Při odborné exkurzi 12. 11. 2024 se jim velmi líbilo zázemí celého hotelu – hotelový bazén s teplotou vody 33 °C, vířivka, sauna, bowlink, kulečník, čisté a prostorné hotelové pokoje. Moc děkujeme zkušenému personálu hotelu za odbornou přednášku o čepování piva, ukázku přípravy pokrmů moderní technologií Sous Vide a připravené občerstvení.